打品牌 促增收 “智能分揀”讓小柿子闖出大市場
在東北新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中心圣原堿地柿子分揀的生產(chǎn)車間,工作人員正在為大家展示智能分揀機的使用流程。 李方聞攝
“看這一箱箱的圣女果個頭均勻、品質(zhì)接近,智能分揀機每分鐘可以分揀2000個,真是又快又好啊!”日前,在東北新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中心圣原堿地柿子分揀的生產(chǎn)車間,參加成立儀式的嘉賓們紛紛拿出手機拍攝堿地柿子“自主分揀”的神奇一幕。
走進3000平方米的生產(chǎn)車間,赫然擺放著兩臺大型自動化機器,工作人員告訴筆者兩臺機器的使用標準是按照柿子的直徑而劃分,可以分別分揀盤錦堿地柿子和圣女果。按下啟動鍵,就見大小不一、形狀各異的圣女果由傳送帶進入分選機后,一顆顆“大紅果”晶瑩透亮,在天藍色的傳送帶上“翻滾跳躍”,顯得格外亮眼。通過掃描傳感裝置對圣女果的形狀、尺寸、重量等外在品質(zhì)進行篩選分級,對糖度、硬度等內(nèi)在品質(zhì)進行分級歸類歸位后,工人把分級后的圣女果進行統(tǒng)一整理包裝,擺放至定制果箱內(nèi),銷往市場,每個環(huán)節(jié)井然有序。
在另一側(cè)的盤錦堿地柿子分揀機正高效運轉(zhuǎn),以其精準無誤的“慧眼”,對每一顆堿地柿子進行全方位、多維度的評估。從品質(zhì)到糖度,從大小到色澤,再到成熟度,每一個細節(jié)都逃不過這雙“火眼金睛”。更令人驚嘆的是,其分揀效率高達每小時3噸,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率瓶頸徹底打破?!胺謷C器采用先進的光學識別技術(shù),通過高速攝像頭捕捉堿地柿子的生長特征,包括清理、預處理、分級、包裝等多個步驟,再經(jīng)過精度高達99%以上的自動分揀,每一批次的堿地柿子首先經(jīng)過滾刷去除表面污漬,隨后進入預處理階段,去除不符合要求的產(chǎn)品?!笔ピ鷳B(tài)果蔬(盤錦)有限公司負責人王通介紹,未來通過智能化分揀,日分揀量可達40噸左右,提高了一倍的效率,減少了人工?,F(xiàn)在,正是圣原生態(tài)果蔬(盤錦)有限公司加緊收購存儲堿地柿子的高峰期,預計年收購加工達1萬噸,會極大帶動地區(qū)種植戶的效益。
“盤錦堿地柿子”實施地理標志產(chǎn)品保護,是中國國家地理標志產(chǎn)品,單果重一般在50—110克,采摘初期,果實顏色青綠,綠果肩明顯,口味酸甜清脆,隨著采摘時間推移,果實呈深粉色,綠果肩逐漸消失,口味甘甜。盤錦堿地柿子也以其獨特的口感和營養(yǎng)價值受到市場的廣泛關(guān)注,但由于缺乏統(tǒng)一的分揀流程,難以使堿地柿子實現(xiàn)標準化、品牌化。
為此,在興隆臺區(qū)商務局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和東北新發(fā)地的共同努力下,成功引入了優(yōu)質(zhì)商戶圣原生態(tài)果蔬(盤錦)有限公司利用先進分揀技術(shù)和設備,依托東北新發(fā)地市場成立堿地柿子分揀中心,旨在通過標準化生產(chǎn)和品牌建設,為農(nóng)戶增收的同時全面提升堿地柿子的知名度。
據(jù)了解,圣原生態(tài)果蔬(盤錦)有限公司還從事蔬菜種植、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等,是農(nóng)產(chǎn)品分選、加工、包裝、運輸為一體的大型綜合性農(nóng)業(yè)公司,并配備國內(nèi)最先進的科技化智能分選線,業(yè)務涉及全國各農(nóng)產(chǎn)品交易市場。值得一提的是,圣原果蔬采取訂單式基地生產(chǎn),目前已和1000戶堿地柿子種植戶簽訂果品訂單回收合同,不僅提供技術(shù)支持,還搭建起了農(nóng)戶與市場的產(chǎn)銷對接橋梁,引領盤錦堿地柿子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,帶動了農(nóng)戶增收致富。