正在開(kāi)展的“夏日清涼行動(dòng)”取得戰(zhàn)果，多家采購(gòu)經(jīng)營(yíng)過(guò)期冷凍食品單位被立案調(diào)查，案情正在進(jìn)一步核查處理中。

按照市市場(chǎng)監(jiān)管局“夏日清涼行動(dòng)”統(tǒng)一部署，連日來(lái)，全系統(tǒng)執(zhí)法人員持續(xù)對(duì)夏季食品經(jīng)營(yíng)安全進(jìn)行不間斷檢查，重點(diǎn)檢查自助餐、夜市食品經(jīng)營(yíng)者的食品進(jìn)貨渠道是否合法合規(guī)，索證索票制度是否落實(shí)，是否存在三無(wú)、過(guò)期、變質(zhì)食品或食品原料等，市、縣區(qū)協(xié)同配合，落實(shí)片區(qū)轄區(qū)檢查責(zé)任制，拉網(wǎng)式排查，不定時(shí)“回頭看”，確保檢查不留死角，不流于形式。

在行動(dòng)中，執(zhí)法人員在興隆臺(tái)區(qū)某自助烤肉店檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店使用過(guò)期冷凍雞爪進(jìn)行加工、銷售。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)，其采購(gòu)的過(guò)期冷凍食品來(lái)自某冷貨批發(fā)商行。根據(jù)線索，執(zhí)法人員順藤摸瓜，在掌握相關(guān)情況后，執(zhí)法人員于凌晨對(duì)該冷貨批發(fā)商行突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)查獲過(guò)期冷凍食品近百種。通過(guò)詳細(xì)檢查銷售和采購(gòu)票據(jù)以及當(dāng)事人的微信記錄等，又深查出相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位。執(zhí)法人員繼續(xù)對(duì)該冷貨批發(fā)商行貨物來(lái)源及銷售渠道開(kāi)展追蹤檢查，共查獲冷鏈?zhǔn)称焚A存單位11家、食堂及自助餐等食品經(jīng)營(yíng)單位26家，發(fā)現(xiàn)涉案違法食品經(jīng)營(yíng)單位5家。

市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，要以此次冷凍食品案件查處為契機(jī)，深挖重點(diǎn)領(lǐng)域的違法案件線索，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，堅(jiān)決嚴(yán)厲打擊。通過(guò)持續(xù)規(guī)范食品流通領(lǐng)域經(jīng)營(yíng)秩序，凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。