市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)全力守護(hù)復(fù)學(xué)“第一餐”

　　4月13日，記者就即將復(fù)課開(kāi)學(xué)的高三和初三學(xué)生就餐及食品安全保障準(zhǔn)備工作，采訪了盤錦市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)部門。

　　據(jù)了解，為了迎接復(fù)學(xué)，我市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)按照重大食品安全保障活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，已全面啟動(dòng)了對(duì)即將復(fù)學(xué)的高三和初三學(xué)生的就餐場(chǎng)所和準(zhǔn)備等進(jìn)行的大檢查工作，全力守護(hù)好復(fù)學(xué)后的“第一餐”。

　　據(jù)介紹，按照《盤錦市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于做好全市各級(jí)各類學(xué)校開(kāi)學(xué)時(shí)間的通知》要求，全市各類學(xué)校將分級(jí)分類錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)復(fù)學(xué)，為全面做好新冠肺炎疫情防控期間全市校園食品安全工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全和身體健康，盤錦市市場(chǎng)監(jiān)管局、盤錦市教育局、盤錦市公安局聯(lián)合印發(fā)了《統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學(xué)校食品安全工作的通知》，全面部署了開(kāi)學(xué)前學(xué)校餐飲及周邊飯店和食品等安全監(jiān)管工作。

　　為了強(qiáng)化監(jiān)督和指導(dǎo)，從4月15日起，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)工作人員將對(duì)高三開(kāi)學(xué)學(xué)校食堂實(shí)施開(kāi)學(xué)“第一餐”全面的檢查，并在一定時(shí)間內(nèi)駐校監(jiān)廚，全面檢查學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏的食品是否過(guò)期變質(zhì)、餐飲用具是否及時(shí)消殺到位、餐飲加工操作是否規(guī)范等。同時(shí)，對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全的再培訓(xùn)，堅(jiān)決消除食品安全隱患。

　　此外，還將對(duì)學(xué)校周邊的飯店及食品點(diǎn)等開(kāi)展專項(xiàng)檢查，確保餐飲和食品的絕對(duì)安全。